Name: | Xanthosoma atrovirens, K.Koch & C.D.Bouché 1854, 'Albomarginata' hort. |
Synonyme: | Trivialnamen: Botanisch korrekt: |
Etymologie: | atrovirens = schwarz grünlich |
Vermehrung: | Teilung |
Herkunft: | Costa Rica, Panama, Kolumbien, kuador, Venezuela, Peru und Brasilien |
Standort: | keine genauen Angaben, ursprünglich in den Tropen Südamerikas, durch die landwirtschaftliche Nutzung seit 1850 auch in Asien und Afrika. |
Anmerkungen: | Xanthosoma sagittitiolium wird unter dem Namen Tannia in den Tropen Amerikas, Afrikas und Asiens als Nahrungsmittel angebaut. Die Knollen enthalten bis zu 25 % Stärke sowie Eiweiß. Sie sind reich an Provitamin A, zudem enthalten sie Vitamin C sowie Spuren von Fett. Wie viele Arten der Aronstabgewächse enthält auch Tannia in allen Pflanzenteilen Calciumoxalat, einen Stoff, der schleimhautreizend wirkt. Daher müssen die Pflanzenteile vor dem Verzehr unbedingt gekocht werden. |
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